CM Miranda do Corvo -Chanfana

Do focinho à cauda, a pele, até o pêlo que no porco se chama cerda, os ossos, únicos que são matéria-prima para esse delicioso enchido transmontano, o butêlo


Chanfana · Iguaria Receita e Culinária

cozinhar chanfana cabra
A chanfana é confecionada com carne de cabra velha, revelando um enorme aproveitamento dos parcos recursos existentes na época. A cabra


Receita de Chanfana (Miranda do Corvo) | …

cozinhar chanfana cabra
Este é um prato com um lugar de destaque no receituário da cozinha tradicional portuguesa. É feito à base de carne de cabra, temperada coberta com vinho tinto.


CM Miranda do Corvo -Chanfana

Este é um prato com um lugar de destaque no receituário da cozinha tradicional portuguesa. É feito à base de carne de cabra, temperada coberta com vinho tinto.


Outras Comidas: Cachaço Assado

A chanfana é um prato típico da gastronomia portuguesa, tradicionalmente da zona da Beira Litoral. Existem diversas variações, mas a base é sempre a mesma, uma


1000 razões para sentir orgulho de …

Não são 10, não são 50 nem são 100. São mesmo 1000 razões para sentir orgulho de Portugal. É em tempos de crise que temos que ter orgulho em nós próprios.


Outras Comidas: Cachaço Assado

A chanfana é confecionada com carne de cabra velha, revelando um enorme aproveitamento dos parcos recursos existentes na época. A cabra


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